LAB. DE INVESTIGACIÓN Y SERVICIOS TÉCNICOS

Ing. Alfredo Luis Arroyo Sánchez - Especialista en Laboratorio

DESCRIPCIÓN DE LABORATORIO

El laboratorio cuenta con equipos de última generación para que nuestros Docentes y tesistas de nuestra casa de estudio realicen investigaciones contando con equipos para liofilización de muestras, balanzas analíticas, pH metro, microscopio con cámara, determinación de demanda bioquímica de oxígeno, demanda química de oxígeno, determinación de humedad, viscosímetro, prueba de jarras (floculación), centrífuga (separación de solutos de sus solventes), molino universal (muestras secas), tamizado (separación de partículas por tamaño), colorimétricos ( espectrofotómetro visible con una longitud de onda desde 325 nm hasta 1100 nm ), una incubadora para Demanda Bioquímica de Oxígeno, una ultra congeladores para conservar muestras, ultrasonido( procesamiento de alimentos, emulsificación de leche y en el procesamiento de bebidas carbonatadas conservando sus propiedades organolépticas) y también contamos con una unidad de espectrometría de masa donde encontramos un cromatógrafo líquido de alta resolución acoplado a un espectrofotómetro de masas en el cual se realizan análisis de Identificación y Cuantificación de analitos(análisis de productos alimentarios, aditivos en alimentos, y análisis farmacéuticos: cosméticos, antibióticos, etc.).